[化学--有机化学基础]有机物A是常用的食用油抗氧化剂，分子式为C10H12O5，可发生如下转化：已知B的相对分 B的相对分子质量为60，分子中只含一个甲基，能在浓硫酸的作用下发生消去反应，则B为1-丙醇，即CH3CH2CH2OH，发生消去反应得到丙烯，即D为CH3CH═CH2，高分子化合物E为聚丙烯，C能和碳酸钠发生反应生成二氧化碳，则一定含有羧基，能和氯化铁溶液发生显色反应，一定含有酚羟基，所以c为：，B和C是A发生酯的水解反应得到的产物，所以A的结构简式为：，（1）B的名称为1-丙醇，故答案为：1-丙醇；（2）C能和碳酸氢钠发生反应生成二氧化碳，则一定含有羧基，能和氯化铁溶液发生显色反应，一定含有酚羟基，因为C是A酯水解的产物，所以羧基只有一个，即-X为羧基；D为CH3CH═CH2，高分子化合物E为聚丙烯，所以E的单体为聚丙烯，链节为：，故答案为：羧基；（3）B为1-丙醇，即CH3CH2CH2OH，c为：，B和C是A发生酯的水解反应得到的产物，所以A的结构简式为：，故答案为：；（4）含有羧基的物质可以和碳酸氢钠发生反应生成二氧化碳，所以和碳酸氢钠发生反应的原理方程式为：+NaHCO3→+H2O+CO2↑，故答案为：+NaHCO3→+H2O+CO2↑；（5）能发生银镜反应的物质中一定含有醛基，羧酸和羟基醛类物质互为同分异构体，可以将羧基看成是羟基和醛基的组合，所以符合要求的结构简式如下：故答案为。
有机物的常见抗氧化剂有哪些？ 一般含有还原性的物质都可以做抗氧化剂，含有羟基的比如丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯等在食品里作为抗氧化剂效果都不错 。？ 2021SOGOU.COM 京ICP证050897号
抗氧化剂有哪些？ 抗氧化剂有：1、维生素E：一类具有抗氧化功能的脂溶性维生素，由生育酚和生育三烯酚构成的8种相关化合物，α-生育酚的细胞膜抗氧化作用是一致2、褪黑素：一种强大的抗氧化剂。它可以轻易的穿过细胞膜和血脑屏障，和其他抗氧化剂不同，它不参与到还原循环（Redox Cycling）中。3、谷胱甘肽：一种含有半胱氨酸的多肽，存在于多数需氧生物体内。由于半胱氨酸上的巯基具有还原性，能在氧化后再被还原，所以谷胱甘肽有抗氧化功能。4、维生素C：植物和动物体内的单糖氧化-还原催化剂，维生素C是一种有还原性的氧化还原催化剂，可中和诸如过氧化氢这类的活性氧物种。5、尿酸：血液中浓度最高的抗氧剂，尿酸的抗氧化活性很复杂，它不能与一些氧化剂比如超氧化物反应，但能对过氧亚硝基阴离子（peroxynitrite）、过氧化物和次氯酸起到抗氧化作用。扩展资料：1、抗氧化就是任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应的物质，其作用机理可以是直接作用在自由基，或是间接消耗掉容易生成自由基的物质，防止发生进一步反应。2、人体的抗氧化物质有自身合成的，也有由食物供给的。酶和非酶抗氧化物质在保护由于运动引起的过氧化损伤中起至关重要的作用。3、摄取足够的抗氧化。
