油脂过氧化值升高机理花生油和大豆油放置一周后过氧化值升高的原因是什么啊？
在超市买的花生油吃了一半被检测出过氧化值高怎么办 超市的公司油一般加东西 我们也是受害者在超市买的5升荣光牌一级压榨花生油吃了一半后，超市买的，要罚款怎么办？因为油是大公司生产的，药食检部门检测说过氧化值高出正常。
花生油的过氧化值是多少：植物油是不饱和羧酸的甘油酯（含有双键），暴露在空气中很容易被氧化。被氧化了得多少有个值来表示就是过氧化值？
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