合理应用化学知识可提高人们的生活质量． ①山梨酸钾具有防腐性，常用于食品防腐；故答案为：山梨酸钾；②甘油为丙三醇，含有三个羟基，结构简式：CH2OHCHOHCH2OH；油脂酸性环境下水解生成甘油和高级脂肪酸；故答案为：CH2OHCHOHCH2OH；高级脂肪酸；③依据题干：氟化钠与羟基磷酸钙反应生成氟磷酸钙，结合原子个数守恒，反应的方程式：NaF+[Ca5（PO4）3OH]=[Ca5（PO4）3F]+NaOH；故答案为：NaF+[Ca5（PO4）3OH]=[Ca5（PO4）3F]+NaOH．
氟化钠是一种重要的氟盐，主要用作农业杀菌剂、杀虫剂、木材防腐剂。实验室可通过下图 （11分）（1）作肥料(1分)（2）烧杯(1分)（3）重结晶(1分)（4）蒸发浓缩、降温结晶(各1分)（5）6NH4HCO3+H2SiF6=\"=\"6NH4F+H2SiO3↓+6CO2↑+3H2ONH4F+NaCl=\"=\"NaF↓+N.
氟化钠是一种重要的氟盐，主要用作农业杀菌剂、杀虫剂、木材防腐剂和生产含氟牙膏等．实验室可通过下图所 （1）操作Ⅰ是过滤操作，用到的玻璃仪器包括烧杯、玻璃棒、漏斗，故答案为：漏斗；（2）第一步反应的方程式，反应物有H 2 SiF 6、和NH 4 HCO 3，生成物有H 2 SiO 3、CO 2，根据质量守恒还应有NH 4 F，则反应的化学方程式为H 2 SiF 6+6NH 4 HCO 3=6NH 4 F+H 2 SiO 3↓+6CO 2↑+3H 2 O，第二步反应是将第一步生成的NH 4 F转化为NaF，加入的反应物为NaCl，利用了物质在溶液中溶解度越小则优先析出的特性，所以NaF比NaCl的溶解性小，反应的化学方程式为NH 4 F+NaCl=NH 4 Cl+NaF↓，故答案为：H 2 SiF 6+6NH 4 HCO 3=6NH 4 F+H 2 SiO 3↓+6CO 2↑+3H 2 O；NH 4 F+NaCl=NH 4 Cl+NaF↓；（3）操作Ⅱ是将粗NaF洗涤除去其表面的杂质，以得到纯净的NaF，操作Ⅲ是将滤液中的溶质进一步提取，故操作是加热蒸发溶剂，析出大量固体后冷却，故答案为：除去NaF、NH 4 Cl 表面的杂质；蒸发浓缩溶液，析出多量固体后冷却；（4））流程中NH 4 HCO 3 必须过量，是指第一步操作中必须保证H 2 SiF 6 能全部反应，以防止生成Na 2 SiF 6 沉淀，影响制取物质的纯度，故答案为：保证H 2 SiF 6 能全部反应；防止在加入NaCl后H 2 SiF 6 与NaCl反应生成Na 2 SiF 6 沉淀混入NaF中影响NaF纯度；。
