榛子是什么 喜欢吃坚果的人一定都吃过榛子，榛子味道香美，吃起来也别香，由于含有大量的脂肪，食用后给人一种余味绵绵的感觉，因此，榛子是最受人们欢迎的坚果品种之一，那么究竟什么
毛榛子的品种分类 我国按榛子果实的大小，果壳的厚薄等可分为火榛、平榛、毛榛、川榛四个品种；以小兴安岭特产毛榛子最为有名，小兴安岭野生的榛子主要有有平榛子、火榛子和毛榛子，还有少量的平榛子和毛榛子杂交变种。
东北毛榛子和火榛子有什么区别 毛榛子因营养丰富被称为“坚果之王”，榛子属于野生灌木。榛树的果实，分平榛、毛32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333363363538榛两种。平榛扁圆形，皮厚外表光滑，果仁香甜；毛榛为锥圆形，皮薄有细微茸毛，果仁甘醇而香。榛子在古代常作为干果，炒熟后和瓜子、花生一起被用来招待宾朋；近代亦有用榛果做酱、罐头、糕点陷等食品，许多名牌巧克力也含有榛子.很受食用者欢迎。小兴安岭盛产榛子，其产量却不多，因为是野生在深山老林中的采集难度大，另外和气候有关小兴安岭的倒春寒很严重，榛子树一开花，倒春寒来了，就把花冻了，就不能结果了，所以显得特别珍贵，不仅畅销国内，而且远销日本等国。所含脂肪不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2、烟酸，常食有明目健脑之功效。品种：我国按榛子果实的大小，果壳的厚薄等可分为火榛.平榛、毛榛、川榛四个品种；以小兴安岭特产火榛子最为有名.叶较薄，中上部有缺刻，顶端急失或尾状，果直管状，上部浅裂。编辑本段毛榛子功效药性功用：味甘、性平、无毒。榛子的营养价值很高，有“坚果之王”的美称。有益脾胃，补血气，宽肠明目的作用。可治食欲不振，肌体消瘦，体倦乏力，体虚眼花。
