银川市特色美食有哪些 银川市特色美食有如下：21131、羊肉臊子面5261银川本地面食4102最具代表性的产品，1653是很多面馆主打的面食之一，最具代表的就是玉莲面馆、红元帅面馆、华彪面馆、富仁面馆做的的羊肉臊子面，很多家庭也会经常自己制作羊肉臊子面。2、辣爆羊羔肉宁夏的辣爆羊羔肉羊肉一般选择不超过20斤的小羊羔，烹制黄渠桥羊羔肉，主要是在“爆”的基础上，兼用“焖”和“烩”的手法。大火爆炒，让香味进入肉中，使菜肴鲜嫩可口，香味四溢，具有地方特色和民族风味。2017年，在我区申报的第一批自治区级非物质文化遗产代表名录中，平罗县的黄渠桥羊羔肉制作技术被列于自治区级非物质文化遗产。3、黄河鲶鱼是宁夏的特产，“天下黄河富宁夏”，黄河水在宁夏境内平稳缓慢，形成独特的水产资源，黄河鲶鱼就是其中最有名的一种鱼类。西北人最淳朴的烹饪手法，将大块的黄河鲶鱼炖的汤浓味美、肉质细嫩。4、手抓羊肉手抓羊肉是宁夏颇具代表性的一道名吃。手抓羊肉几乎成了回族饮食文化的代表作。手抓羊肉选材很讲究，要选取羊肋骨肉做原料，壮瘦比例适中，加入各种炖肉调料加以煮制。特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。吃肉时，用手抓、撕食之，故名手抓羊肉。5、烩小吃烩小吃是。
银川一中的回族人多吗？附近的餐馆清真的多吗？是清真的多还是汉餐多？ 当然回族人多咯，银川那边回族人挺多的
银川哪有好吃的上海本帮菜，本人打小爱吃上海本帮菜，不晓得银川哪里有好吃的上海本帮菜，请高手指教！ 上海本邦菜、上海海派菜、淮扬菜三大核心菜系演绎了塞上绿杨村菜品独特的水乡江南风韵。上海本邦菜的浓油赤酱、海派菜的时尚唯美，淮扬菜的清新鲜香都让人爱不释口。为保证菜品的原汁原味，餐厅大部分原材料特地从上海、江苏等地空运过来，不仅有刀鱼、鲥鱼、白条鱼等品种丰富的长江河鲜，而且有芦蒿、水芹、苋菜、马兰头、春笋等江南时蔬，更有马桥香干、三林堂肉皮、手指年糕、淮扬风味精致干丝干等江南的特色品牌食材。丰富的食材、地道的烹饪手法，不仅使得银川人足不出户就能领略到江南饮食的精美雅致，更使得银川的江浙沪人品到了浓浓的乡味乡情。3月3日，重装开业的塞上绿杨村以崭新的面目迎接宾客。如果说10年前塞上绿杨村开业首开先河为银川系统引入了江南饮食文化的话，那么10年后，重装开业的塞上绿杨村又以其精雅的装修、清新的风格、精致的选料、隽永的美味、周到的服务再次点燃了银川中高端汉餐市场的新亮点，在银川再次掀起江浙沪传菜美食风潮。10年绿杨村，10年塞上情。站在新起点上的塞上绿杨村将一如继往地与银川的朋友分享江南饮食文化，为大家带来更多的美食惊喜与享受。地址：银川市民族北街209号订餐电话：0951－67388306738890地图本。
