下列物质中，属于高分子化合物的是 ADFG蛋白质由氨基酸脱水缩合而成，蛋白质是，氨基酸不是；油脂是丙三醇和高级脂肪酸脱水得到的，分子量没有过千，不是高分子；淀粉、纤维素都是天然有机高分子化合物；氯乙烯是小分子有机物，聚氯乙烯是人工制造的高分子化合物.
下列物质中不属于高分子化合物的是 钢铁
下列物质中不属于天然高分子化合物的是 答案A牛油属于油脂，油脂的相对分子质量虽然较大，但不属于高分子化合物；棉花的主要成分是纤维素，蚕丝的主要成分是蛋白质，B、C、D均属于天然高分子化合物，故选A项．
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