消除自由基有什么方法？ 清除过多自由2113基，要靠调集抗氧化剂5261，而抗氧化剂则蕴藏于众多的果蔬4102食品中。1、维生素1653C维生素C具有多种抗氧化剂的特征，细胞内外的氧化还原作用都离不开它。它可在呼吸道消除污染物(如臭氧、二氧化氮气体)的毒性，作为还原剂，可与体内产生的氧自由基、过氧化氢、氢氧离子反应。在瓜果类中，以鲜枣、红果、广柑、草莓、柚子、柠檬中含量最丰。含维生素C丰富的蔬菜有菜花、菠菜、苋菜、荠菜、莴苣叶、白菜等，每百克约含维生素C 30毫克。2、维生素E能清除细胞膜和脂蛋白表面链反应的中间体—过氧化基团，是最重要的自由基清除剂之一。含维生素E丰富的食品有芝麻、花生、大豆及豆制品、核桃、葵花子、甘薯、西红柿等。3、微量元素硒硒是延长寿命最重要的微量元素，有强力抗氧化及去自由基的特性。含硒元素的谷胱甘肽也是一种抗氧化剂，被称为“长寿因子”。它的主要作用是运输氧气供正常细胞呼吸，同时阻止恶性肿瘤细胞氧的供应。玉米、甘蓝、大蒜、西红柿中谷胱甘肽较多，吃黄玉米防癌的道理即在此。含硒丰富的食物有芦笋、洋葱、蘑菇、大蒜、禽蛋、金枪鱼、动物肝脏等。鸡肝、黄鳝、青鱼、带鱼等肉类，每百克含硒30毫克以上。4、类黄酮及番茄红素。
如何清除自由基 可是，人类进化中虽已建立了抗氧化防御系统，但如果氧的浓度过高，仍然对人体健康有损害作用。1、为什么氧也有毒性呢？最初认为氧能直接抑制身体内的酶，而干扰物质代谢，直到1954年学者提出氧的损害作用是由于形成了氧自由基，认为氧的毒性是由于某种原因超氧自由基的形成过多。换而言之，氧自由基是细胞利用氧产生能量的过程中形成对人体有害的一些副产品，所以人们称之为体内“垃圾”。2、自由基的由来 在人类生活的环境中，放射性的氡、宇宙射线、电磁辐射等能将体内水裂解产生自由基；某些化学物质能使体内产生自由基；身体内许多分子能直接与氧反应产生自由基；同时，体内的细胞在防御细菌、病毒和真菌的过程中产生大量自由基，这是防御感染的一种基本防御机制；在体内科学实验可以由l-精氨酸形成自由基，这是生理性的自由基。人体吸入的氧，其中有1%-3%用来制造自由基，估计每年可制造2公斤以上，慢性感染者可能会更多。如果自由基链锁反应启动，会产生更多的自由基。3、自由基的害处 自由基有氧化多不饱和脂肪酸生成脂质过氧化物，破坏细胞膜的正常生理功能，损伤dna，使血管收缩等毒理作用。过多的自由基可使肿瘤、高血压、动脉粥样硬化等病的发病率升高，。
常见的氧自由基清除剂有哪些 SOD 未病先防，祖国医学充分关注到保护食物中抗氧化成分和在食物中添加抗氧化成分，以弥补或增强机体清除自由基或抑制自由基反应能力，并认为维护机体健康或预防疾病的重要。
