野豌豆苗有没有毒，能吃吗？ 生的野豌豆是有毒的，但煮熟的豌豆由于加热过程中会破坏其中的生物碱从而减低毒性，因此熟的豌豆可以适量食用，一定要煮烂透哦～扩展资料：野豌豆（学名：Vicia sepium）为豆科野豌豆属的植物。分布于朝鲜、日本、俄罗斯以及中国大陆的西南、西北等地，生长于海拔1，000米至2，200米的地区，多生在山坡或林缘草丛，目前已由人工引种栽培。主治补肾调经，祛痰止咳。产西北、西南各省区。生于海拔1000-2200米山坡、林缘草丛。俄罗斯、朝鲜、日本亦有。为牧草，亦用于蔬菜。种子含油。叶及花果药用有清热、消炎解毒之效。植株秀美、花色艳丽，可作观赏花卉。野豌豆茎枝细软，适口性较好，其营养成分经中国科学院成都生物研究所等单位分析，结果如表75–2。野豌豆现蕾期出现较早，这时分枝甚少，茎枝低矮、细嫩柔软，其营养成分粗蛋白质高达26.9%，而此时产草量也高。开春以后，随着气温升高，植株开始迅猛生长，4月14日进入结荚期，植株高达83.5cm，茎叶虽尚为绿色，这时叩割产草量高，但营养成分却降低了，粗纤维增加，粗蛋白质则降低为18.55%。从植株分枝情况来看，秋播时在结实期的分枝数可达30–40个，而春播时在结荚期分枝仅20个左右。因而最适宜收刈时期应在结荚。
豌豆苗中毒症状 豌豆苗与什么食物相克 豌豆苗属于豌豆的嫩茎叶，是十分常见的一种蔬菜，其中含有丰富的营养物质，但是有人说吃豌豆苗会中毒，那中毒的症状是什么呢？豌豆苗中毒症状 豌豆苗本身并不含有毒性
豌豆苗没煮熟会中毒吗 豌豆苗嚼不烂是不是没炒熟 豌豆苗指的是豌豆的嫩茎和嫩芽，一般在冬春季节上市，吃起来十分好吃，那豌豆苗没煮熟的话会不会中毒呢？豌豆苗没煮熟会中毒吗 食用过多时可能会。生的豌豆苗中含有
