手把手教你做油焖大虾 油焖大虾的口感鲜嫩微甜，做法非常的简单，吃一口包你无法忘怀！夏天是吃虾的绝佳季节，一起学一学如何做油焖大虾吧 食材 虾 1斤 盐 适量 葱 树根 姜 一块 。
适合小白学习的制作油焖大虾的方法，相信很多人都喜欢吃油焖大虾，但是又不知道怎么做。今天小编带给大家的就是制作方法适合小白学习的制作油焖大虾的方法希望对大家能有。
哪里有油焖大虾学习，正宗油焖大虾的做法 油焖大虾难度：切墩(初级)时间：10分左右主料：对虾 8个辅料：盐 1茶匙油 适量葱 适量姜 适量蒜 适量料酒 汤匙生抽 1汤匙醋 半汤匙白糖 一茶匙做法步骤：1.原料：虾，葱姜切丝，蒜切片。2.将虾洗净，剪掉虾须、虾脚、虾枪，从脊背处划开，去掉虾线。3.净锅上火，放入植物油烧热，下入大虾翻炒变红。4.放入葱姜蒜翻炒，用勺子压一压虾头，炒出虾油。5.淋入一汤匙料酒。6.放入一汤匙生抽，半汤匙醋翻炒均匀。7.调入盐和糖。8.加入清水，水量没过虾身的一半，盖上盖，用中小火焖透。9.汤汁微浓时即可关火，挑拣出葱姜蒜弃掉，装盘上桌。
