我买的干黑虎掌菌为什么烧出来是苦的？在淘宝上买了黑虎掌菌，干的，可是用温水泡发了之后炒出来吃竟然是苦的。卖家倒是很耐心，说应该第一遍用盐水浸，第二遍再用温水浸3？
黑虎掌菌的做法大全，黑虎掌菌怎么做好吃 折叠一般食用方法烹炒或煲汤前先在40度左右的温水中浸泡20分钟左右，让其软化，而后洗净加工成丝、片、条状等，即可烹炒，煲汤等制作成美味佳肴。折叠虎掌菌清汤将虎掌菌与纯水一起炖制15分钟后，加少许精盐即可食用，清香爽口，每次每人只需20克即可。折叠虎掌菌炖草鸡将洗净的干虎掌菌100克左右，放入炖制好的鸡再炖10分钟左右即可食用(不放味精)(也可炖排骨、鸽子等一起炖制)。折叠鸡翅虎掌菌材料：干虎掌菌 100克，鸡翅5对、葱、姜、酱油、五香粉、精盐、料酒、味精、鸡汤、湿淀粉、熟猪油。做法：1.干虎掌菌先用清水泡发，然后洗净，放入水中焯一会，捞起沥去水分。2.鸡翅清洗后，折为两段放入碗内，放入精盐、酱油、五香粉、料酒和 清水少许，拌匀，腌半小时。3.炒锅内注入熟猪油，置武火上烧至五成热时，放入鸡翅炸呈金黄色，捞入小锅内。再放入虎掌菌、精盐、葱、姜块（拍松）、鸡汤在武火上烧开，移至文火上煨约一小时，待鸡翅熟透，捞出摆在盘子周围，虎掌菌摆在中心。4.将煨虎掌菌的汁水倒入炒锅内置武火上，放入酱油、味精等用湿淀粉 勾芡。淋在虎掌菌上即成。
昆明的新鲜黑虎掌菌几月份上市？ 八月
