在武汉到哪里吃武昌鱼好啊？ 武昌彭刘杨路 大中华酒楼是一家老字号的武昌鱼酒家那里好象还有系列武昌鱼，建议你去尝尝。其他酒家也有武昌鱼菜，湖锦，三五，太子等酒店的葱烧武昌鱼味道。
谁能教教我熏武昌鱼怎么做？ 1 新鲜武昌鱼洗干净晾干，放姜、葱、盐、鸡精、料酒，腌上1个小时。2 再用盘子放好，放进微波炉高火蒸8分钟。3 在铁锅里放一点油、茶叶、红糖。4 放一个蒸菜用的架子，然后把武昌鱼放在架子上。5 盖上盖子，用中火烧约3分钟。6 半成品的武昌鱼熏好后，将葱放进热油锅里呛锅（少许油），然后直接浇在鱼上面。7 成品熏武昌鱼出锅了。
武昌鱼怎么养 团头鲂又称武昌鱼，肉质细嫩，味美好吃。它不仅能在一般淡水中生活，即便在含盐量较高（5‰左右）的水32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333335323463体中也能生存良好。实践证明团头鲂的优点是草食性，饲料来源广，增产潜力大，成鱼池中每亩搭配饲养100-300尾，可增产25-50公斤，人工繁殖简单。尤其是疾病少，可以弥补草鱼不足之处。其生长亦较快，12厘米左右的鱼种养一年可达500克左右。一、团头鲂的繁殖1、亲鱼的培育。每亩水面放0.8-1.5公斤的亲鱼80-100尾，并可混养鲢、鳙鱼4-5尾。为避免流产，应在每年冬或开食前把雌雄鱼公开养。临产时再并池。团头鲂的雌雄鉴别较易，即雌鱼胸鳍的第一根鳍条薄而平直。雄鱼则厚而呈波流形弯曲，性成熟时胸鳍的前数根鳍条的背面有“珠星”，用手抚摸有粗糙感。2、繁殖方法。团头鲂的繁殖期，一般比鲤鱼稍迟，即水温20-29℃之间。选用雌鱼腹部膨大柔软，泄殖孔稍突而红润。雄鱼轻压后腹部有精液流出者都能获得较好效果。自然产卵：先将产卵池进行生石灰消毒，一周后放入清水，按雌雄亲鱼1：1或2：3并入一池，然后放低池水，使鱼背微露水面，傍晚注入新水至0.8-1 米水深。再把棕榈片或水草（扎成把）插在进水口。
