为什么「抗氧化」这么重要？生活中有哪些抗氧化物质？ [6]http：//www. paulaschoice.com/ingred ient-dictionary/antioxidants/vitamin-e.html [7]Journal Der Deutschen Dermatologischen Gesellschaft，Volume 13(8)– Aug 1，。
金属的特性是什么 金属[1]是一种具有光泽(即对可见光强烈反射)、富有延展性、容易导电、导热等性质的物质.金属的上述特质都跟金属晶体内含有自由电子有关.(一)、机械性能机械性能是指金属材料在外力作用下所表现出来的特性.1、强度：材料在外力(载荷)作用下，抵抗变形和断裂的能力.材料单位面积受载荷称应力.2、屈服点(бs)：称屈服强度，指材料在拉抻过程中，材料所受应力达到某一临界值时，载荷不再增加变形却继续增加或产生0.2%L.时应力值，单位用牛顿/毫米2(N/mm2)表示.3、抗拉强度(бb)也叫强度极限指材料在拉断前承受最大应力值.单位用牛顿/毫米2(N/mm2)表示.4、延伸率(δ)：材料在拉伸断裂后，总伸长与原始标距长度的百分比.5、断面收缩率(Ψ)材料在拉伸断裂后、断面最大缩小面积与原断面积百分比.6、硬度：指材料抵抗其它更硬物压力其表面的能力，常用硬度按其范围测定分布氏硬度(HBS、HBW)和洛氏硬度(HKA、HKB、HRC).7、冲击韧性(Ak)：材料抵抗冲击载荷的能力，单位为焦耳/厘米2(J/cm2).对低碳钢拉伸的应力—应变曲线分析1.弹性：εe=σe/E，指标σe，E2.刚性：△L=P·l/E·F 抵抗弹性变形的能力强度3.强度：σs-屈服强度，σb-抗拉强度4.韧性：冲击吸收功Ak5.疲劳强度：交变负荷。
抗氧化剂有哪些？ 抗氧化剂有：1、维生素E：一类具有抗氧化功能的脂溶性维生素，由生育酚和生育三烯酚构成的8种相关化合物，α-生育酚的细胞膜抗氧化作用是一致2、褪黑素：一种强大的抗氧化剂。它可以轻易的穿过细胞膜和血脑屏障，和其他抗氧化剂不同，它不参与到还原循环（Redox Cycling）中。3、谷胱甘肽：一种含有半胱氨酸的多肽，存在于多数需氧生物体内。由于半胱氨酸上的巯基具有还原性，能在氧化后再被还原，所以谷胱甘肽有抗氧化功能。4、维生素C：植物和动物体内的单糖氧化-还原催化剂，维生素C是一种有还原性的氧化还原催化剂，可中和诸如过氧化氢这类的活性氧物种。5、尿酸：血液中浓度最高的抗氧剂，尿酸的抗氧化活性很复杂，它不能与一些氧化剂比如超氧化物反应，但能对过氧亚硝基阴离子（peroxynitrite）、过氧化物和次氯酸起到抗氧化作用。扩展资料：1、抗氧化就是任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应的物质，其作用机理可以是直接作用在自由基，或是间接消耗掉容易生成自由基的物质，防止发生进一步反应。2、人体的抗氧化物质有自身合成的，也有由食物供给的。酶和非酶抗氧化物质在保护由于运动引起的过氧化损伤中起至关重要的作用。3、摄取足够的抗氧化。
