漳平水仙茶饼的定型 定型是水仙茶饼特有的工艺，是形成水仙茶饼外形特征的技术所在。(1)取揉捻叶应尽量均匀一致，使每包茶品质基本相同。(2)每包揉捻叶大约25一28g，若揉捻叶过多，包茶高度偏厚，不利于茶叶烘焙，影响茶叶品质几若揉捻叶偏少，包茶花工，造成纸张浪费。(3)包茶时要包平整四方，外观才会美观。
漳平水仙和铁观音有什么差别 漳平水仙和铁观音区别如下：1、工艺不同铁观音的制作工艺是经过凉青、晒青、凉青、做青、炒青、揉捻、初培、复培、复包揉、文火慢烤簸拣等工序做成。漳平水仙的制作工艺是。
漳平水仙茶饼什么牌子比较好？ 漳平这边水仙茶就是一个统称，然后水仙茶有分为春茶夏茶秋茶冬茶，春茶是比较好！
