把一个瓶子里的水不倒满，放在冰箱里，冻一个小时，到时候你将看到的是结冰的水以超过了原来倒水的那个地方的，为什么会这样呢？ 因为冰的密度是900千克每立方米，水的密度为1000千克每立方米，把瓶子放在冰箱里，水的质量不变，而由于变成了冰，由公式 体积等于质量除以密度，水变成了冰，密度变小，则体积变大，所以超过了原来的地方
食盐溶解在水中吸热还是放热？ 放热能烧杯里面有冰，然后放入食盐，试验的放入会让冰点降低，所以会有大量的冰融化成水，冰融化成水是一个非常吸热地反应，如果不考虑冰点变化的影响和室温的影响，我们可以近似的认为，烧杯里面有多少冰变成水，试管里面就有多少水变成冰（实际损耗很多）因为冰点降低，所以，烧杯里面只要有冰和水，那么冰水混合物的问题肯定低于0度，这说明在试管里面完全冻冰之前，热量传输一只会进行下去2)让食盐放入装有冰的烧杯内，食盐会另水的冰点下降，造成冰的融化.冰的融化需要吸收热量，而试管里面是常温的水，温度远远高于烧杯的温度.这样热量就会源源不断的从试管传向烧杯.热量的传输只有当烧杯和试管的温度一致才会停止，这样只要烧杯有足够的冰存在，那么试管里面的水都会变成冰的.3)食盐水比一般水的冰点低，这是物理常识比如海水不容易结冰，比如冬天为了防止路面结冰撒盐.这个的具体机理和化学无关，基本上是分子运动论的范畴，具体的机理可能是水分子中混入钠离子，氯离子以后，改变了分子热运动的强度.物质的溶解都存在两个过程：溶质分子(离子)的扩散和水合分子(水合离子)的形成.扩散过程吸收能量，水合分子形成过程放出能量.当吸收大于放出，溶液体系温度降低.如：NH4NO3的溶解当放出。
为什么干冰放在水里不是水结冰而是冒出大量的雾？ 干冰放在水中，会吸收大量的热量，造成局部的气温迅速下降，使得周围空气中的水气凝结成小水滴，从而产生你所说的雾.当然水少了，水会变成冰的；水多了，才会变成雾气冒出来.干冰的冷却能力为153Kcal，冰的冷却能力为80Kcal.
