煎牛排时可以放水吗？ 香煎牛排 材料 黄油，酱油，黑胡椒粉，元葱，蒜片，料酒，牛肉 做法 1.牛肉切成 6毫米左右的大片，注意千万别顺着肉的纹理切，要把周围的白色筋膜切掉，肉中间的白色的筋要。
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牛排有几种腌制方法 牛排十种腌制方法：1马来西亚风味：材料：姜、蒜、姜黄、干红辣椒、香茅茎、虾酱块、柠檬。2墨西哥风32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333365646261味：材料：墨西哥黑啤酒、小茴香、黑胡椒、辣椒粉、干ancho辣椒粉、干墨西哥奥勒冈香草、香菜、柠檬、蒜。3英国酒吧风味：材料：橄榄油、牛肉汤、红葱头、蒜。4北非风味：材料：橄榄油、橙皮、北非马格里布harissa辣酱、深辣椒粉。5加拿大蒙特娄风味：材料：芫荽子、黑胡椒、小茴香、辣椒粉、红辣椒片、洋葱粉。6巴西风味：材料：橄榄油、白胡椒粉、墨西哥Serrano辣椒、蒜。7宫保口味：材料：芝麻油、海鲜酱、白醋、美国sriracha辣椒酱、青葱、蒜。8西班牙风味：材料：橙皮、烟熏辣椒粉、平叶巴西里。9印度风味：材料：芝麻油、酱油、洋葱、青葱、蒜、黑胡椒、白芝麻、糖。10德州混墨西哥风味：材料：黑胡椒、烟熏辣椒粉、ancho辣椒粉、干芥末粉、芫荽子、奥勒冈、小茴香、柠檬的辛香料。蒜香、洋葱、柠檬自然是基本款，加上黄姜、香茅、青柠就成了东南亚风味，换成茴香、辣椒粉、黑椒粉、香草又成了墨西哥情调，如果是小青椒加白胡椒粉就突然有了森巴味了。以下这10道五星级腌制秘方，代表。
