碳水化合物是什么意思 最低0.27元开通文库会员，查看完整内容>；原发布者：鑫淼图文营养学基础知识碳水化合物3.4碳水化合物碳水化合物也e79fa5e98193e78988e69d8331333433623133称糖类，是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，是人体能量的主要来源。3.4.1碳水化合物分类营养学上一般将碳水化合物分为糖、低聚糖和多糖类三类。1．单糖不能水解的糖叫单糖。单糖有3～7个碳原子，按照碳原子数的多少，依次称为丙、丁、戊、己、庚糖。自然界存在最多的单糖是戊糖和己糖。单糖具有醛基或酮基，有醛基者称醛糖，有酮基者称酮糖。常见的单糖有下列几种。3.4.1碳水化合物分类1)葡萄糖葡萄糖是最常见的糖。葡萄糖在自然界中分布于水果、蜂蜜等多种植物中。它是许多糖类如蔗糖、麦芽糖、乳糖、淀粉、糖原、纤维素等的基本构成单位。2)半乳糖半乳糖是己醛糖，半乳糖与葡萄糖结合成乳糖，存在于哺乳动物的乳汁中。人体内的半乳糖是所摄入食物中乳糖的水解产物，在酶的催化作用下半乳糖能够转变为葡萄糖。3.4.1碳水化合物分类3)果糖果糖是己醛糖，以游离状态存在于水果和蜂蜜中。果糖是蔗糖的组成单位之一。果糖是自然界中甜度最高的糖。4)糖醇糖醇是单糖的重要衍生物，常见的有山梨醇、甘露醇、木糖醇、麦芽糖。
有机化合物的分子式 第一个分子量是14÷（11.2÷22.4﹚＝28，C有28×85.7%24，故一摩尔该烃有两摩尔C，易得有4摩尔H，其分子式是C？H？，应该是乙烯吧.第二个相对分子质量是32×2.875=92，C：92×91.3%84=7×12，易得一摩尔该烃有7.
何为碳氢化合物？ 由碳和氢两种元素组成的有机化合物称为碳氢化合物，又叫烃。它和氯气、溴蒸汽、氧等反应生成烃的衍生物，不与强酸、强碱、强氧化剂（例如高锰酸钾）反应。。
