简单统计了街边店，请问哪些是暴利行业，哪些正在衰落，初期投入多少万，多少年能回本，盈利模式是什么？ 烟酒店扎堆经营好吗

感谢头条君邀答！我是黄翰德，国家高级营销师，餐饮经营实践15年。欢迎关注我（知行创黄翰德）！问题所问：‘’烧烤店怎么选址？‘’从问题描述而言：‘’地段好的租金高，地段差的看不上！‘’选址作为餐饮经营（实体经营）的第一步，往往决定经营成败！但选址之前，经营者却要对现有资源有客观的评判！换言之，如果拥有足够的资源，就如本题所问，有足够的启动资金，能够租赁好地段的位置，也不一定保证经营的绝对成功！问题本质就是：‘’经营理念与现有资源不匹配时，如何选址？‘’开宗明义：在现有资源不足以支持经营理念时，请秉承‘’稳健‘’及‘’创新‘’的原则。就‘’烧烤‘’而言，它是‘’业种‘’的形态之一。至于选址，只是‘’业态‘’的表现形式之一（还有外送，不需门店）。我从餐饮经营角度阐明观点。如下：首先⑴选择‘’客层的支流‘’作为客层，在此基础上选址。好地段之所以租赁费用高，原因在于业种与业态的高度吻合（客层聚集区域）。⑵充当‘’主流业种的补充‘’（互补非竞对）。主流业种聚集区域，往往人为助长了租赁费用的提升（转让费）。其次⑴以务实的经营态度，实践中寻找经营理念的差距。秉承稳健的原则，在不具备最优配置（好地段。开个小便利店一年净赚十三四万，算少吗？ 从“小便利店”这个名称概念揣测：店面积在50㎡以内，租金受区域和位置影响较大，姑且算4000元/月吧，按店主自己经营不另外雇佣员工来看，在现状便利店激烈竞争的环境下，店主每年净利润十三四万元不算少的。为什么说不算少的呢？便利店主要成本是房租+商品成本+员工成本+水电杂费等，净利润要达到十三四万的话，基于上面揣测的成本，倒推该店年营业额约100万元左右，则日均营业额约在2700元左右。现在便利店很多扎堆开，而且受京东便利店、苏宁小店等新零售冲击不断，传统小便利店如果能够维持营业额在如此水平，我认为已经很不容易了。本人所在社区内300米长的小街道扎堆6家便利店和2家烟酒店，这6家便利店也就一两家能够达到日均营业额3000元左右。如此来看，小便利店能够达到题主所说盈利水平已经非常不错了。另外一个角度来看，投资二三十万元，每年净利润达到十三四万元，这个投资回报可不算少的。为什么有些便利店没有生意，却还能开下去？ 路过便利店时，有时会发现便利店里除了员工，空无一人或者是只有很少的人，这种现象不只是一家两家，而是一个普遍现象。这种看起来没有客流的便利店靠什么生存下来，为什么没有生意却还能开下去呢？这些便利店能够存活下来，自然有其生存之道，其主要受如下几个因素影响。一、受便利店消费特征影响。我们仅凭便利店短时的营业状况就去判断整体情况，本身就是对便利店的一种误解。便利店不同于大卖场，很少会出现购物扎堆和逗留的现象，便利店主要满足的是顾客即时性和便利性消费需求，以短时消费为主，顾客进店购物往往直入主题，购买到想要的商品后就会马上离开，所以平常我们看到便利店里不会有很多的顾客，而感觉生意冷清，实则不然，如果从全天进店购物顾客数量来看，其实并不少。二、受消费商峰时段的影响其实便利店每天也有自己的销售高峰时期，出现购物人群增多的情况。一般而言便利店的主要销售高峰在早上7点到9点，中午11点到1点，晚上6点到8点，也就是早上上班时间及中午午餐时间及下班后的时间，顾客利用上下班路上时间或中午休息的时间进行购物。如果是位于夜生活比较丰富的商圈，其销售高峰往往出现在晚上。因此我们看到某个便利店顾客稀少，很大程度上往往是。潮汕地区为什么会出大老板？ 在潮汕地区生活的潮汕人约1000多万，在潮汕以外的中国约有1000多万人，海外有1000多万潮汕人，基本上是各占1/3。据研究发现深圳就有400万潮汕人。可以说，有潮水的地方就有潮人，有钱赚的地方就有潮商。在全球视野中看看潮汕籍富豪-从海外华人首富李嘉诚，泰国正大的谢国民、泰国新首富苏旭明，香港的林百欣、刘銮雄等这些超千亿的大富豪多来自潮汕。经济开发区边上的零食店开店近一个月，天天赔钱，真心求高人指教。 龙王厂1688 回答时间：2013-09-13 19：40 细细看完你的提问，描述的非常细致，我的脑海里有这个场景出现。年租金四万五，平摊到每月就是三千，加上人工和七七八八。好些店一年换几个老板，前面亏后面接着开，什么原因？ 同样是人，却有着各自不同的思维。同一个店，却能经营很多种不同的生意。投资有风险，但没有风险的生意几乎没有。人都具有一种不服输的个性，总认为别人做不好的，自己一定能做好。决定一个实体店生意好坏的根本因素是位置，但许多人往往会认为是出在经营的环节。开店做生意虽然是一份既冒风险又很辛苦的职业，但从事这份职业的人，大小也算一个自由的老板，这确实也是一份令许多人向往和羡慕的职业。于是，当某个店贴出转让信息时，马上就会引来许多人的围观和好奇，也不管这个店是出于何种原因下的转让，也能在这些具有各自不同思维、有着各自不同盘算的围观人群中获得接盘转让者，直到这个接盘者在又一次的经营中碰到头破血流的亏损贴出转让信息后，再一次的重演转让接盘换老板的“好“戏！大家好，小女子现遇难题请各位餐饮界高手赐教！本人在重庆经营了一家10年之久的火锅店，现生意惨淡！求解？ 我没做过大店，都是小吃店，既然邀请了，深层次我也不好多讲，说一个方面吧。明知隔壁开新店你们无动于衷…在县城，四十岁的女人适合开什么店？ 40岁的女人，可以说正是好时候，身强体壮，在县城做什么都可以，做什么也不晚。比如想开一个食杂店，卖点生活用品，烟酒糖茶，各种儿童小食品，一个月也是四五千块钱，也可以开个时装店，卖卖服装，也能赚到钱。百货迎百客，只要你肯干，只要你舍得你的辛苦，不管干什么，都会成功的。如果不想开店，也可以找一个家庭保洁，每个月有固定的工资，工资也特别高。也可以给别人卖服装，每个月也有一定的固定收入，工作不累，只要你肯努力，做什么都可以，最后祝你2019年一切顺利！恭喜你发财！简单统计了街边店，请问哪些是暴利行业，哪些正在衰落，初期投入多少万，多少年能回本，盈利模式是什么？ 简单统计了各种街边店，请问哪些是暴利行业，哪些正在衰落，初期投入多少万，多少年能回本，盈利模式是什…

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