武夷山岩茶山场味是什么，为何大家都钟爱武夷岩茶三坑两涧？武夷山的好茶遍地都是，唯独这个山场味我是怎么都弄不明白，平常大家让喝的武夷岩茶说是那个坑，那个涧的，我。
大红袍的分类，大红袍有哪2113些品种？1.大红袍属于乌龙茶5261，是半发4102酵茶，口感香幽独特，味醇益清。2.按品质1653不同，划分为特级大红袍、一级大红袍、二级大红袍；3.按茶香不同划分为清香型大红袍和熟香型大红袍。大红袍是乌龙茶类，属于半发酵茶，大红袍按区域分可分为：正岩茶，半岩茶和洲茶。大红袍的分类、正岩茶生长于武夷山风景区内的，即为正岩茶，其中包括三坑、两窠、两涧以及内外鬼洞等。大红袍的分类，大红袍母树古有名茶树，生于绝壁间”说的就是生长于九龙窠陡峭绝壁上的大红袍母树。由于产量稀少，被视为稀世之珍。大红袍母茶共有六株，其中四株为奇丹，两株为北斗。1972年美国总统访华，毛主席将200g大红袍母茶茶叶作为赠送给美国总统礼物。这200g茶叶已是当年大红袍母茶产量的半壁江山，可见大红袍母茶之珍贵。自2006年5月起，武夷山市政府决定停采、留养母树大红袍，实行特别保护和管理，故大红袍母树茶叶已成绝品。大红袍的分类，三坑两窠两涧三坑指慧苑坑、牛栏坑（牛栏坑盛产肉桂俗称“牛肉”）、大坑口，两窠指九龙窠（大红袍母树所在地）以及竹窠，两涧指流香涧和浯源涧，武夷山风景区内的精品正岩大红袍冲泡10道之后仍有余香，汤。
什么是“三坑两涧”？ 指“是旧时提法正岩产区的代表为“慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、流香涧和悟源涧”，其岩谷陡崖，遮荫条件好，谷底渗水细流，夏季日照短，冬挡冷风，气温温差较小。
