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西红柿鸡蛋炒面片的做法步骤图，怎么做好吃 用料鸡蛋 4个西红柿 2个面粉 400克左右盐 适量柠檬汁 新鲜柠檬汁适量酱油 六月鲜适量冰糖 5-8尖椒 2个香油 适量五香粉 适量葱 适量姜 适量蒜 适量西红柿鸡蛋炒面片的做法和面，放一个鸡蛋，凉水和面，放一点盐、橄榄油和柠檬汁，面和的硬一些，这样做出的面比较好吃。醒面30分钟左右，揉匀，杆后切条，揪片，下水煮九分熟，捞出过凉水。放入适量的油爆葱姜炒鸡蛋，盛出备用。放少量的油把冰糖化开，放入去皮切好的西红柿和柠檬汁煸炒至西红柿柔软，放入鸡蛋面片尖椒，放适量盐、六月鲜和蒜，爆炒出锅。
