为什么秋天苹果会变红 苹果熟了为什么会变红”，这确实是个令人费解的问题.但是，变红的难道只有苹果吗？不仅是苹果，果实熟透后变色的植物也有很多，而没熟之前果实就发红的几乎没有.这一特性对于食用者来说是很方便的（一看就知道果实是否成熟了），但对植物本身意味着什么尚不大清楚.也有的苹果是成熟了不变红的，所以变色似乎并不起什么大的作用.目前虽然还搞不清楚这其中的原因，但不管怎样，果实是因为与红叶、红花的色素相同的色素越积越多才为成红色的.很多果实成熟后会产生许多糖分，所以变得很甜.苹果的红色素跟苹果的糖分有密切的关系.可以这么说，随着糖分的增加，色素也在不断增加.这有内外两个原因.内因是这些苹果里都含有一种 花青素，花青素增多就会显出红色.外因是太阳光，当阳光照射苹果果，受照射的这一边的花青素就会大量增多.如此一来，苹果向阳的这一边就会逐渐变成红色.相比之下，另一边就显得绿的成分更多一些.至于有些苹果（如黄蕉）不管怎么晒，也不会变红，是因为它们含的叶青素少，含叶黄素则较多.
为什么秋天苹果就红了 皮细胞原来是绿色的 因为他上面含有叶绿素 但是随着天气的转凉.表皮的叶绿素逐渐转化为胡萝卜素和叶黄素等 类似于枫叶
为什么秋天苹果会红 苹果变红和色素有关，红色素能使植物颜色变红。苹果之所以会变颜色主要有两个原因：首先是内因，苹果里都含有一种红色素或绿色素，红色素增多了就会显出红色，绿色素增多了就会显出绿色。其次是外因，主要是太阳光的作用，当阳光照射苹果，受照射的这一边的红色素就会大量增多。如此一来，苹果向阳的这面就会逐渐变成红色，相比之下，另一面就显得绿的成分更多一些。
