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豆豉三文鱼苦瓜 “三文鱼头焖苦瓜”的相关菜谱

2021-04-09知识1

蒜蓉豆豉蒸三文鱼的家常做法 前言三文鱼的营养价值我都不用讲了,真的是太好了!一周吃一到两次最为理想,对大人小孩子都很好的啊~其实还美容的,呵呵~!。

三文鱼头焖凉瓜怎么做如何做好吃 三文鱼焖凉瓜做法原料:凉瓜、豆豉三文鱼半罐配料:蒜、鸡精、盐、糖1.苦瓜开边去籽,白色的内膜尽量掏干净,掏不干净苦味就增多,然后切片2.姜剁蓉,豆鼓三文鱼罐头打开,取出一半,然后切碎(最好把把豆豉也弄碎,这样更容易入味.)3.锅里放水烧开,加入一些盐,几滴油,加盐是去掉苦瓜的一些苦味,加几滴油是保持凉瓜的青绿4.把苦瓜倒进去,一分钟左右后迅速把苦瓜倒在滤水的篮里过冷水,最好多过几次冷水,过冷水能使苦瓜保持翠绿色和口感爽脆5.起锅下油,爆香蒜蓉6.然后放入豆豉三文鱼爆香7.倒入苦瓜快速翻炒1分钟,这样可以让蒜和豆豉三文鱼的味道溶入到苦瓜里,再加鸡精、少量的盐(豆豉三文鱼本身有咸味)和糖即可上桌

三文鱼头焖苦瓜

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