细菌性食物中毒的预防措施有哪些？ 食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的。
预防细菌性食物中毒措施 预防细菌性食物中毒，应根据防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌三项基本原则采取措施，其关键点主要有：1、避免污染
细菌性食物中毒的预防措施有哪些(保证食品新鲜，预防细菌性食物中毒，首先要注意食品的 质量，无论是仪器原料或成品，都要求新鲜。防止食品污染。发生细菌性食物中毒的先决。
