很多餐馆在用餐前会上一小碟黄色的硬硬的豆子，是什么豆子？ 共5 ggkkt 2017-10-03 是 豌豆。1、豌豆（学名：Pisum sativum L.），是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物，因其茎秆攀援性而得名，圆身的又称蜜 糖豆 或蜜豆，。
泰国菜里这种绿色很脆的豆子类东西叫什么？（有照片）熟悉泰国的进来…… 是泰国特有的小茄子
一菜两吃是小菜也是零食——香酥豌豆 1.事先把干豌豆用凉水泡个两天，完全泡发。2.泡发好后的豌豆放冰箱上它完全上冻，最好是冻个一天，冻好后的豌豆化冻后，再用干抹布吸掉表面的水份。3.锅里加入适量的油烧个。
