B.兼性厌氧型、厌氧型、需氧型、厌氧型 果酒制作利用的酵母菌,酵母菌的异化作用类型为兼性厌氧型;果醋制作利用的是醋酸菌,醋酸菌的异化作用类型为需氧型;腐乳制作主要利用的是毛霉,毛霉的异化作用类型为需氧型;泡菜制作利用的是乳酸菌,乳酸菌的异化作用类型为厌氧型.故选:C.什么是兼性厌氧菌 一种细菌类别的两种称呼2113兼性厌氧菌也称兼性好5261氧菌(facultative aerobes)。这类4102 微生物的适应范围广,在有氧1653或无氧的环境中均能生长。一般以有氧生长为主,有氧时靠呼吸产能;兼具厌氧生长能力,无氧时通过发酵或无氧呼吸产能。如大肠杆菌(E.coli)、产气肠杆菌(Enterobacter aerogenes)等肠杆菌科(Enterobacteriaceae)的成员,地衣芽孢杆菌(Bacillus lichenifornus)、酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)等LZ可以参考下微生物学。兼性厌氧微生物不能有哪两种酶 典型的是酵母菌,以酵母菌为例,它是真核生物,它不可能有逆转录酶,也不可能具有唾液淀粉酶。下列关于细胞呼吸原理的应用,叙述正确的是A.为了有利于水果和蔬菜的保鲜,最好应放在低氧和零下低温环境下储存,可以有效降低细胞内有机物的消耗B.对于多数植物来说,土壤。兼性厌氧是什么意思?? 兼性厌氧指可在有氧或缺氧条件下,通过不同的氧化方式获得能量,兼有有氧呼吸和无氧发酵两种功能。如酵母菌在有氧环境中进行有氧呼吸,在缺氧条件下发酵葡萄糖生成酒精和二氧化碳。兼性厌氧菌在有氧的环境下进行有氧呼吸大量繁殖,在无氧的环境下进行无氧呼吸一般不繁殖,所以若提高兼性厌氧菌的生长量应通入适量的氧气。对人和动物致病的大多数病原菌属于此,许多肠道细菌,如大肠杆菌等也属此类。扩展资料:兼性厌氧与专性厌氧的不同:当暴露于有氧气的环境之下,有些厌氧生物会死亡。这种生物称为“专性厌氧生物”,它们是以发酵或无氧呼吸生存。在有氧的环境下,专性厌氧生物会出现缺乏超氧化物歧化酶及过氧化氢酶的情况,这些酶是可以帮助移走在专性厌氧生物细胞内的致命的超氧化物。兼性厌氧生物是可以在有氧的环境中,利用当中的氧气进行有氧呼吸。但当在没有氧气的环境下,它们部份会进行发酵,而部份则进行无氧呼吸。影响作用转换的条件是氧气及可发酵物质的浓度。这是由于对比所产生的能量,用作呼吸作用而消耗的能量很多而不值得进行。直至当可发酵的物质出现,纵然从发酵所产生的能量远低于呼吸所产生的能量,啤酒酵母仍会选择进行发酵。这种由呼吸。兼型厌氧微生物 兼性厌氧微生物,即,既可以在有氧条件下进行新陈代谢,又可以在无氧状态下进行新陈代谢。但在这两种状况下,体内的生化反应是不同的,也就是说产能途径不同。这类微生物的适应范围广,在有氧或无氧的环境中均能生长。一般以有氧生长为主,有氧时靠呼吸产能;兼具厌氧生长能力,无氧时通过发酵或无氧呼吸产能。如大肠杆菌(E.coli)、产气肠杆菌(Enterobacter aerogenes)等肠杆菌科(Enterobacteriaceae)的成员,地衣芽孢杆菌(Bacillus lichenifornus)、酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)等。在兼性厌氧菌中,很多是像大肠杆菌那样,有氧存在时是借助呼吸,氧不存在时是借助发酵来获得能量的。但也有的像乳酸菌那样,即使有氧存在,主要也是借助发酵来获得能量。因而即使是兼性厌氧菌,其中也包括从在有氧条件下生长十分良好的直到无氧条件下生长十分良好的各种各样的情况。什么是好氧微生物,厌氧微生物,兼性好氧微生物 好氧微生物也2113叫好氧菌。是在有氧环境中才能5261生长繁殖的微生物4102。好氧微生物在氧化有机物或无机物的产1653能代谢过程中,以分子氧为最终电子受体,进行有氧呼吸。好氧微生物包括大多数细菌、放线菌和真菌。厌氧微生物也叫厌氧菌。是在无氧环境中才能生长繁殖的微生物。厌氧微生物在进行产能代谢过程中,以氮、硫及其氧化物或以有机物为最终电子受体,进行无氧呼吸。对于它们来说,分子氧(游离氧)是有毒物质。厌氧微生物绝大多数为细菌,很少数是放线菌,极少数是支原体。兼性好氧微生物也叫兼性厌氧微生物。这类微生物具备两套氧化系统,既可以以氧为最终电子受体,也可以以其他物质为最终电子受体。因此,这类微生物在有氧环境和无氧环境中均可生存。兼性好氧微生物中,细菌、放线菌、真菌等都有。多数酵母菌为兼性好氧微生物。
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