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不稳定氮氧自由基的捕捉 什么是自由基,清除自由基有什么好处

2021-04-09知识3

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什么是自由基,清除自由基有什么好处 自由基(Free Radical)是人体生命活动中各种生化反应的中间代谢产物,具有高度的化学活性,是机体有效的防御系统,若不能维持一定水平则会影响机体的生命活动。但自由基产生过多而不能及时地清除,它就会攻击机体内的生命大分子物质及各种细胞器,造成机体在分子水平、细胞水平及组织器官水平的各种损伤,加速机体的衰老进程并诱发各种疾病。自由基是一种非常活跃,非常不安分的物质,就像我们人类社会中不甘寂寞的单身汉一样。当一个稳定的原子的原有结构被外力打破,而导致这个原子缺少了一个电子时,自由基就产生了。于是它就会马上去寻找能与自己结合的另一半。它很活泼,很容易与其他物质发生化学反应。当它在与其他物质结合的过程中得到或失去一个电子时,就会恢复平衡,变成稳定结构。这种电子得失的活动对人类可能是有益的也可能是有害的。人超过30岁后自身的SOD含量将逐渐下降,各种生化反应的中间代谢产物自由基将逐渐增多,造成人体内自由基,尤其是超氧阴离子自由基()大量增加,将严重影响人体的健康状况,并引发各种疾病。向左转|向右转SOD能使自由基发生岐化反应,变成对人体无害的分子氧与过氧化氢。它是自由基的克星,是生物体内清除自由基的。

#不稳定氮氧自由基的捕捉

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