猴头菇的作用与功效是什么？ 猴头菇中含有不饱和的脂肪酸，如果适当的食用，能够降低血胆固醇和甘油三酯含量，可以有效的调节血脂，有利于血压的循环；其次猴头菇中含有D-葡聚糖以及神经细胞促生因子，。
猴头菇不能和什么一起吃？ 进食猴头菇可以达到降低胆固醇、补充体内蛋白质的效果，但是您在进食猴头菇的时候需要注意不能和野鸡肉、山药、白术等食物一起吃，否则进食之后可能会对您的胃部粘膜造成。
什么人不适合吃猴头菇？ 病情分析：通常来说，猴头菇可以起到健脾开胃、调高免疫力、抗癌防癌、中和胃酸的功效。但是有部分人对猴头菇过敏，还可能会造成女性肥胖，建议：您平时适量食用猴头菇，。
