羟基与醛基能反应吗？如果能？咋反应？是羟醛缩合又是啥？请说清楚一些？羟基与醛基可以反应的，在稀酸或稀碱催化下，可以发生羟醛缩合反应。烃氧基来自醇，其它部分来自醛（酮。
a-羟基丙酸缩聚； nCH3-CH-COOH→[-O-CH-CO-]n﹢nH2O▏ ▏OH CH3n HOOC▁╱╲▁COOH+n HOH2C▁╱╲▁CH2OH→▏Ο ▏ ▕ Ο ▏╲╱ ╲╱[－OC▁╱╲▁CO-OH2C▁╱╲▁CH2O－]n+2nH2O▏Ο ▏ ▕ Ο ▏╲╱ ╲╱
什么叫α碳？什么叫β碳？ 这种标记C的方2113法一般用于有机5261物中，与官能团直接连接的C原子叫做α碳；与官能4102团之间隔有1653一个C原子的C原子叫做β碳，α碳和β碳不唯一。具体可参考下图（图中，紫色标记为官能团；红色C为α碳，蓝色C为β碳）希望能够帮助到你~如有疑惑，欢迎追问
