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葡萄糖注射液中5-羟甲基糠醛的检查 A.Kedde反应 B.Vitali反应 C.K 5-甲基糠醛的检测

2021-04-09知识3

葡萄糖注射液中5-羟甲基糠醛的检查采用 A.紫外分光光度法 B.比色法 C.HPLC法 D.TLC法 E.旋光法 正确答案:A 解析:葡萄糖中5.羟甲基糠醛对人体有害,它的量也可以反映葡萄糖。

如何测定蜂蜜中羟甲基糠醛含量? 新鲜而纯正的蜂蜜原不含羟甲基糠醛,产生此物质的原因,主要由于蜂蜜贮存的时间过久,加工温度太高或者是由于人为地掺入了转化糖。羟甲基糠醛通常是由果糖来脱水生成,葡萄糖受酸和热的影响,也能产生此种物质。源因此,羟甲基糠醛含量是衡量蜂蜜质量优劣的一项重要指标。蜂蜜中羟甲基糠醛的检验包括定性分析和定量分析。定性分析采用费氏反应法zd,费氏反应法有研磨法和试管法两种。定量分析有巴比妥酸比色法和紫外分光光度法,以紫外分光光度法最为准确。具体操作规程方法,可参照蜂蜜标准中的化验方法进行。

为什么葡萄糖中不需要进行5? 随着以葡萄糖注射液为载体的各种输液剂的不断出现,产品中5-羟甲基糠醛(简称5-HMF)的控制应引起足够关注,现介绍有关5-HMF的几点常识,以期引起大家的重视。。

#5-甲基糠醛的检测

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