1标准大气压下，为什么水的沸点是100度 摄氏温度就是按照在标准大气压下，水的沸点是100度、凝固点为0度制定的.水的沸点是100℃，水沸腾时会保持一个温度不变是因为：在100℃的时候液态水分子相互之间的结合力就会减弱消失，多余（超过100℃）的热量（能量）只会让水分子由液态转化为气态，不会造成水温升高.各种物质处于沸点都是这样的状况.利用沸点的差异，可以将不同的物质提取出来、纯化.
一个标准大气压下水的沸点是多少 100°
一个标准大气压下，水的沸点是多少 99.975℃(P0=101.375KPa)（民间习惯称100℃），分子量18.01524，熔点0℃(P0=101.375kPa)，日常生活中的水可分为软水和硬水，溶有较多可溶性钙、镁和铁盐的水叫做硬水。水中。
