炸果子的面应该怎么和？ 炸面果子制作教程
炸果子的做法，炸果子的花样比较多，有条形的像油条一样的，也有切成小豆豆的，还有像花朵一样块状的，但是做法都差不多的，其实还很简单的
求油炸果子不发硬 面团静置的时间长些，做果抄子坯时更容易。果子的口感更好。加少许泡打粉，果子的口感更好。主料400g小麦袭粉配料适量油适量盐适量泡打粉制作步骤1取适量小麦粉。百2加适量泡打粉。3加适量盐。4和成面团，静置30分钟。5取大小适中的面团，放在涂了油的板子上。6擀成长方形。7用刀划几道口，果子坯就做好了。8起油锅度，多加油。问将果子坯入油锅。入锅时，要将果子坯抻开。9果子坯入油锅炸时要适时将果子翻身，还要掌握好油温。10炸至面熟了，答果子金黄即可出锅，沥油后享用。
