凉拌面皮的做法，凉拌面皮怎么做请看步骤：1.半根黄瓜，（豆芽也可以放，要提前焯水。花生米。香菜一搓蒜头沫。面皮泡开2.鸡精。生抽。鱼露。白糖。辣椒面。。
凉拌面皮的做法，凉拌面皮怎么做请看步骤：1.水泡即食面皮一包，饭量适中的人就够吃了，再加上蔬菜鸡蛋等，会吃得饱饱的2.把面皮用沸水浸泡上，现烧开的水比较好，浸泡五。
【凉拌面皮】1.将适量的面粉加少许的盐，用清水和成面团，面团的软硬没有硬性的要求；2.将和好的面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏40分钟，（这是为了可以使面团更加的劲道）。
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