旋光度法测葡萄糖浓度实验的思考题 1．旋光度的测定具有什么实际意义？2．浓度为10%的某旋光性物质，用1dm长的样品管测定旋光度，如果读数为-6°，那么如何确定其旋光度是-6°还是+354°？3．为什么在样品测定前要检查旋光仪的零点？通常用来做零点检查液的溶剂应符合哪些条件？4．使用旋光仪有哪些注意事项？
测定葡萄糖的旋光度时为什么要加氨 加入氨试液的作用是加速D-葡萄糖的α-与β-两种互变异构体互变平衡的到达（因为药用葡萄糖是D-葡萄糖，而D-葡萄糖有α和β两种互变异构体，因而药用葡萄糖是他们的混合物，比旋度相差甚远，而在水溶液中逐渐平衡，称作变旋.加热、加酸或加弱碱可加速平衡）10%或10%以下规格的试液中，D-葡萄糖的α-与β-两种互变异构体浓度都很低，相互影响不大，因而可不加氨试液.
采用旋光度测定法测定葡萄糖注射液含量时，需要加入的试液为A．碱性酒石酸铜试液B．氨试 参考答案：B
