记得第一次听人北方朋友说“头伏饺子二伏面”，我还一脸懵逼，有这个习俗吗？而今天二伏，更是听见很多人说得吃面条，而我作为一枚南方人，真的还是没有听说过，也从没有吃过，所以二伏还是按照自己地方习俗来吧！
以前在家，二伏这天妈妈都会给我们做鸭子吃，说是四季之中，鸭肉适合夏季食用。夏季吃鸭子喝鸭汤，可清热滋阴。所以今天我就用鸭子来和南瓜做个焖饭，方便省事一锅出，美味又营养，所以感兴趣的朋友来看看具体做法吧
【所需食材】
南瓜300克、鸭腿1个、大米150克、生姜5克、小米辣5个、蚝油2勺、生抽2勺、老抽半勺、盐适量；
【烹饪步骤】
1、准备所需食材，将大米提前用清水浸泡2小时以上，然后将南瓜切成1厘米左右的薄片，将鸭腿剁成小块，而生姜、小米辣切碎备用；
2、热锅热油，倒入姜丝、辣椒碎，煸炒出香味；
3、倒入鸭块，煸炒至变色；
4、紧接着倒入南瓜块，翻炒均匀；
5、调入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺盐；
6、翻拌均匀后，倒入半碗清水，大火烧开；
7、烧开汤汁时间，将大米滤去清水，倒入电饭煲内胆中；
8、紧接着将南瓜鸭块也倒入内胆中，注意汤汁的份量，与平时煮饭差不多高度即可；
9、将内胆放入电饭煲内，选择煮饭功能开始焖饭；
10、煮饭流程结束，南瓜鸭腿焖饭就完成了，然后均匀撒上葱花就大功告成了！#健康乐享官# #7月吃什么#
叨叨念：
1、如果觉得味道淡也可以出锅时加入少许食盐，翻拌均匀即可；
2、注意把握好焖饭的水量，太多则煮出来的米饭又稀又软，太少则饭硬；#南瓜#大米#鸭腿收藏
2、热锅热油，倒入姜丝、辣椒碎，煸炒出香味；
3、倒入鸭块，煸炒至变色；
4、紧接着倒入南瓜块，翻炒均匀；
5、调入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺盐；
6、翻拌均匀后，倒入半碗清水，大火烧开；
7、烧开汤汁时间，将大米滤去清水，倒入电饭煲内胆中；
8、紧接着将南瓜鸭块也倒入内胆中，注意汤汁的份量，与平时煮饭差不多高度即可；
9、将内胆放入电饭煲内，选择煮饭功能开始焖饭；
10、煮饭流程结束，南瓜鸭腿焖饭就完成了，然后均匀撒上葱花就大功告成了！#健康乐享官# #7月吃什么#
叨叨念：
1、如果觉得味道淡也可以出锅时加入少许食盐，翻拌均匀即可；
2、注意把握好焖饭的水量，太多则煮出来的米饭又稀又软，太少则饭硬；
