老潼关烩饼的做法步骤图，老潼关烩饼怎么做 材料：薄饼 4个（可以现做，附做法）、香葱 2颗、鱼露 一茶勺、盐 2茶勺、花椒面 少许、辣椒油 半碗、海鲜酱油 一茶勺、植物油 2勺、青菜适量做法：1、先将面加水加0.3%的碱，0.5%的盐和好，放10分钟左右。2、和好的面团分成4个小剂子，分别用擀面杖擀成薄饼。3、加薄薄一层食用油在饼铛中（防止粘锅），加热饼铛，放入第一张饼，烙出烙花（七八成熟）。4、第一张饼打上食用油，榻上第二张饼，烙出花，翻饼。5、给第三张饼上打油，榻到有烙花的饼上（第一张饼）。6、第二张饼已经烙出烙花后再翻烙第三张饼，第四张饼打油后同上榻到第二张饼上。7、同样烙出花后整体翻过来，再烙一下就OK了。ps：根据个人技术，新人到第四张饼就可以了。8、烙好的饼放在干净的菜板上切成条状待用。9、热锅放入2勺植物油，用香葱和姜末炝锅，放2杯水做汤。10、汤烧开以后下入切好的饼，煮熟。加少许盐、一点酱油、一点鱼露、青菜，辣椒油吃的时候再放。小贴士：1、因为是主食，调味时不宜过重。2、因为饼极易吸水，所以放入饼之后，不宜久煮，开锅即可。3、配菜可以任意搭配，青菜、辣椒、西红柿、肉、鸡蛋，随自己喜好。
为什么中国历史上伟大的“周秦汉隋唐”全部开创于陕西关中？中华历史豪华繁杂，万头千绪，但总有轨可循，有章可依。有人说周秦汉隋唐是中华文明史的主躯干，也有人说是神州。
陕西有哪些特色？说到陕西就得说说历史，陕西可是历史悠久的古都，说到古都就不得不说到西安，说到西安那么首先是文化底蕴再就是西安古都的美食也：-陕西，特色
