铁锅表面一层银白色的氧化膜是什么 烧干涂层2113。普通的铸铁锅出厂的时候，上5261面都会有一层铸造工艺用的4102铅粉，有的还有防锈的涂层。来1653之后，在使用之前，一定要按照下面的步骤来做。烧干涂层。把铁锅放在火上干烧，一边转动铁锅，一边干烧，让锅的内部任何地方都被烧到，不仅是锅底那点地方接触火源，锅边也要被烧到。干烧的时候，那层涂层会变成难闻的烟气，好像有毒，这个时候最好把换气扇打到最大。一直到不再有烟冒出来的时候，干烧才可以结束。然后自然冷却，等到锅变凉了，用钢丝球或者一般的刷锅用的刷子和洗涤剂把锅内使劲磨干净。直到锅内会变得光滑铮亮，接近银色。让铁锅吃油。把洗干净的铁锅放在火上立刻烧干，倒入油，用中火，油的量要比平时烧菜的时候多一些，把锅转一转，尽量让锅的内部都挂上油。然后放进蔬菜，这个蔬菜炒过之后是要扔掉的，所以可以放进一些不太好的菜叶之类的边角料。一边转动铁锅，一边炒菜，让锅内的每个地方都挂上油。然直到菜都变黑了，关掉火，把菜叶倒掉。把水汽烤干。炒完菜之后，稍微等锅的温度降下来，到不烫手的程度，用温水把锅洗干净，这个时候不可以用洗涤剂。然后把锅重新放到火上烧，直到锅的水气都被烤干了，关火。到这里新锅的处理。
防锈油该如何处理？和防锈液之间的区别是什么？我们公司出口工件表面防锈处理过去一直用的是防锈油，可是客户现在要求用防锈水，说是防锈油不环保，不知道该怎么处理？。
光滑面铁锅（不是涂层，听说是氮化防锈处理）和粗纹路铁锅有什么区别呢？我用光滑面铁锅炒菜吃就会拉肚子 传统铁锅大类分熟铁锅与生铁锅，生铁锅又称铸铁锅。一个是可塑性较好经过锻打而成，通常用来做菜。一个是硬度较高铸造脱膜而成。用来做饭比较好，农家灶台上的大锅就是那种。现在科技进步了这两种锅逐渐向含碳量较少的钢铸件发展。你说的大概就是经过渗氮进行氰化处理提高铸件表面硬度防止锈蚀工艺。理论上经过渗氮工艺的钢铁无毒。类似于枪管上的法兰层一样，可以很好的保护锅不会或很慢生锈。如果生产过程中因为技术问题出现偏差就另当别论了，可能导致渗氮层与锅体最终会建立起电化学反应，那时不仅不能防锈反而会加速锈蚀。你说的什么粗纹路，因为不存在电化学反应问题，所以你不会有什么感觉。
