蛋白质都不溶于水，都属于天然有机高分子化合物吗 大部分不溶于水，但也有可溶的.是有机高分子化合物.也有人工合成的.
蛋白质是一种高分子有机化合物吗 A、蛋白质的功复能有多种，蛋制白质是生2113命活动的主要承担者，A正确；5261B、蛋白4102质的分子量比较1653大，是一种高分子有机化合物，B正确；C、抗体的化学本质是蛋白质，C正确；D、生物体的主要能源物质是糖类，D错误．故选：D．
糖类 蛋白质 脂肪都是天然有机高分子化合物吗 糖类里面的多糖是天然有机高分子化合物、蛋白质是天然有机高分子化合物。油脂不是天然有机高分子化合物。简称天然高分子。相对于合成高分子而言，是自然界或矿物中由生化作用或光合作用而形成高分子化合物。存在于动物、植物或矿物内。例如纤维素、淀粉、蛋白质、木质素、天然橡胶、石棉、云母、核酸等。常含有其他高分子物质或矿物杂质。可用物理和化学方法净化、加工或改性。结构高分子层次比较多，通常所谓一级结构是指高分子 链本身的结构，包括结构单元的化学结构、立体化学构 型和构象、结构单元之间的键接和序列等。二级结构指 孤立的高分子链，即稀溶液中高分子的形态，如无规线 团、螺旋、双螺旋、刚性棒或椭球等。三级结构指高分 子聚集态结构，即分子链之间的堆砌(见高分子链结构)。高分子结构的不同层次的几何尺寸差别很大，要用 不同的方法进行研究，例如一级结构要用化学方法、色 谱、高分辨率的核磁共振谱、红外及□曼光谱、X射线电 子能谱等；二级结构要用各种辐射的散射方法、流体力 学方法、光学方法等；三级结构主要依靠各种辐射的散 射及衍射、光学显微镜和电子显微镜等。高分子链细而长，如果有取向排列的区域，将强烈 地呈现物理－力学性质上。
