蛋白质生理功能有哪些 蛋白质在人体内的生理功能有以下几点：一、构造人的身体，蛋白质是一切生命的物质基础，是机体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。。
下列哪种生理作用不能体现蛋白质的功能（ ） A．抗体具有免疫作用 B．胰岛素调节。 C【解析】试题分析：抗体本质是免疫球蛋白，具有免疫作用；胰岛素能降低血糖，具有调节功能，性激素的化学本质是固醇；唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质，能催化淀粉水解，选C。
蛋白质的生理功能是什么？ 1．构成和修复组织。蛋白质是构成机体组织、器官的重要成分，人体各组织、器官无一不含蛋白质。肌肉组织和心、肝、肾等器官均含有大量蛋白质；骨骼、牙齿乃至手指甲、脚。
