鱼香油菜苔的介绍 鱼香油菜苔是一道四川省颇具地方特色的汉族名菜，属于川菜系。菜苔鲜嫩，微甜，酸辣。油菜苔去根去筋洗净，切成 5厘米长的段，姜，葱，蒜切成细末；用一小碗放入酱油，料酒，味精，白糖，醋，精盐，姜，葱，蒜和水淀粉兑成芡汁；锅置火上，放入花生油烧至八成热投入菜苔煸炒数下，控去水份，另起锅放入泡辣椒炒出红油，放入煸炒好的菜苔，烹入芡汁，翻炒即成
鱼香茄子不过油的做法的做法，鱼香茄子不过油的做法怎么做请看鱼香茄子不过油的做法的做法步骤图：1、茄子去皮，切成7cm长、2cm见方的长条，撒入精盐盐渍10分钟。。
鱼香红油菜苔最正宗的做法 前言红色食品大多有红色食品有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用。红菜苔营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，。
