餐厅领班周一晨会讲稿酒店领班每天开早会讲什么？应该注意什么？

2021-04-09知识5

餐厅领班开早会应说些什么告诉餐厅的提前预约，让店员做好准备工作，交代一下餐前，大厅服务员的任务，根据客人近期的反应、意见，让厨房做好改进

酒店领班每天开早会讲什么？应该注意什么？首先是今天的目标是什么，其次是对于昨天的事情问题的提出解决，接着是对昨天优秀员工的表扬，最后是团队口号引领大家一起喊，让大家充满干劲。注意两点：一，情绪饱满，。