米皮和凉皮的区别是什么？哪种更好吃？凉皮是统一称呼，不管是米皮还是面皮，都可以叫做凉皮，值得一提的是汉中热面皮既可以趁热吃也可以冷凉吃，而面皮还被叫做酿皮子：-。
兰州凉皮的来历？ 你好！兰州的凉皮没有什么来历，就是从陕西凉皮传入的。凉皮是陕西的风味小吃中最受欢迎的品种。凉皮，又称皮子、酿皮子，据说是从唐代“冷淘面”演变而来，以“白、薄、光、软、酿、香”而闻名。凉皮一年四季都可以吃到，因为“凉”，所以在夏天吃的人更多。http：//img.poco.cn/food/diary/20050608/422536120050608012503_600.jpg谢谢！
陕西汉中米皮好吃吗？ 你们都吃过吗，你们吃什么好吃呢 李一树 冷静的现实主义。41 人赞同了该回答 看到问题我的口水已经流出来，太好吃了，我从小吃到20岁都不腻。一碗热面皮+一碗菜豆腐+一个。
