老北京卤煮火烧的做法步骤图，怎么做好吃 卤煮火烧的做法主料猪小肠500g猪肺500g豆腐200g面粉300g五花肉500g辅料盐适量八角适量桂皮适量香叶适量肉蔻适量花椒适量葱适量姜。
在县城里开一家老北京卤煮火烧店生意会好吗？ 应该不行，除了北京人很少地方人爱吃这个。
老北京卤煮火烧的做法，卤煮火烧是北京的一道传统小吃。最初的卤煮出自于宫廷的“苏造肉。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替。
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