最近有新闻中出现“氢化油”这三个字，它是什么东西，对人体的危害大吗？ 氢化油，俗称“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“植物奶油”、“植物黄油”。在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。油炸食物如炸鸡、薯条、。
什么油为氢化油？对人体有害吗？在那可买到啊 氢化油，也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。氢化油产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、。
小孩喜吃蛋黄派和薯条，肥胖，医生劝少吃含反式脂肪酸的氢化油食品，请问哪些含氢化油？ 一般来说，含有奶油的产品都有氢化油，还有巧克力、速溶咖啡、奶茶、炸薯条、蛋糕等食品。植物油脂肪多为顺式。参考新闻源：http：//www.cnfood.cn/n/2015/0104/43313.html
