如何自己在家酿酒？ 最近闲来无事，想学习下酿酒，自己在家中操作，粮食米原材料，制作度数高些的，在此请教。
煮饭时冒泡沫怎么办？ 开下盖子让它与空气相通就能让泡泡慢慢沉下去。或者打开一部分盖子让里面的压力能及时散到外面，但不要开的太多，与空气接触太多会让内部温度降低而饭不能煮熟。会冒泡的。
煮肉的时候，上面飘浮的一层泡沫是什么 煮肉2113初期产生的泡沫，主5261要源自肉中残留的血4102水，和其1653他杂质，他们会跑到汤里，内使泡沫看上去和容闻起来都令人反感，又被叫做血沫，最好将其撇去。如果此后再产生白色的泡沫，则主要是肉中的蛋白质，可以留下它。煮粥或者煮面时也会产生大量泡沫，这是因为大米和面粉中都含有一些蛋白质，煮的过程中会有一些溶到水中起到表面活性剂的作用。此外，大米和面中的淀粉也会有一些溶到水中，增加水的黏度。这些泡沫对健康无害，可以食用。扩展资料煮羊肉注意事项1、为防止水分流失，最好使用砂锅2、煮羊肉汤时不能加姜，否则汤将无法煮白3、为保证羊汤的原汁原味煮时无需加盐等其它作料，吃时撒上稍许盐，白胡椒粉、蒜末或香菜。参考资料来源：人民健康网-煮咖啡、泡茶时的泡沫要去掉吗？
