油焖大虾和口味虾有什么区别啊？ 一、起源不同1、油焖大虾：传统的油焖大虾是一道鲁菜，一道历史悠久的名菜。近些年流行的油焖大虾是起源于湖北潜江的鄂菜，使用的是淡水的鳌虾（俗称小龙虾）制作，与鲁菜的油焖大虾不同。2、口味虾：是湖南省著名的传统小吃，20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。二、材料不同1、油焖大虾：大对虾、小龙虾或基围虾做主要食材，因主食材不同，做法也有所不同。2、口味虾：主食材小龙是虾，配料干红辣椒，植物油，精盐，味精，酱油，料酒，花椒等。三、味道不同1、油焖大虾：使用鲁菜特有的油焖技法，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。使用鄂菜技法，菜品色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口。2、口味虾：以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。参考资料来源：-油焖大虾参考资料来源：-口味虾
正宗的油焖大虾吃起来是什么味道和口感 油焖虾主料虾300克调料食盐1/2茶匙 姜1块 蒜2瓣 料酒1/2汤匙 生抽3汤匙 香醋1汤匙 小葱3棵copy 香菜1棵 植物油适量 白糖1茶匙 水3汤匙油焖虾的做法1.虾洗干净2.虾剪去须，挑去虾肠，姜蒜拍碎，百酱汁中度所有的材料混合，备用3.锅里入少许植物油，放入虾煎至金黄，略出红油，即可问捞出虾备用4.姜蒜末、葱和香菜倒入剩下的油中爆香5.倒入煎好的虾，略炒均匀6.倒入调好的酱汁，答大火烧开7.中小火烧至收汁即可，汁不要全部收干，留一点汁更好吃
谁能告诉我口味虾和油焖大虾有什么区别？ 油焖虾油比较多啊
