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蒸馏酒是谁发明的?中国人吗? 新闻夜航豆腐蒸煮器

2020-07-26知识5

求作文 题目 我在古代有几个熟人 高中的 某日,做了个梦,梦里被问道:“古代你有熟人吗?我支支吾吾,窘急之下,醒了。醒后想,其实我是勉强能答出的。我把这话理解为:你常去哪些古人家里串门?我想自己的人选,可能会落在谢灵运、陶渊明、陆羽、张志和、陆龟蒙、苏东坡、蒲松龄、张岱、李渔、陈继儒,还有薛涛、鱼玄机、卓文君、李清照、柳如是等人身上。缘由并非才华和成就,更非道德名声,而是情趣、心性和活法,正像那一串串别号,“烟波钓夫”“江湖散人”“蝶庵居士”“湖上笠翁”…我尤羡那抹人生的江湖感和氤氲感,那缕菊蕊般的疏放、淡定、逍遥,那股稳稳当当的静气、闲气、散气(按《江湖散人传》说法,即“心散、意散、形散、神散”),还有其拥卧的茅舍菜畦、犬吠鸡鸣…白居易有首不太出名的诗,《访陈二》,其中两句我尤爱,“出去为朝客,归来是野人…此外皆闲事,时时访老陈。老陈是谁?不知道。但我想,此公一定有意思,未必文墨同道,甚或渔樵野叟,但必是生机勃勃、身藏大趣者,否则老白不会颠颠地往那儿跑。这等朋友,最大魅力即灵魂上有一股酒意,与之相处像蒸桑拿,说不出的舒坦。我物色以上诸位,很有参考“老陈”的意思。说白点,是想邀其做我的人生邻居,那种鸡犬相闻、蹭酒讨茶。蒸馏酒是谁发明的?中国人吗? 历代关于蒸馏酒起源的观点,不尽相同,现将主要的观点归纳如下:1 蒸馏酒始创于元代最早提出此观点的是明代医学家李时珍。他在本草纲目>;>;中写道:\"烧酒非古法也,自元时始创。其法用浓酒和糟,蒸令汽上,用器承取滴露,凡酸坏之酒,皆可蒸烧。元代文献中已有蒸馏酒及蒸馏器的记载。如饮膳正要>>,作于1331年。故十四世纪初,我国已有蒸馏酒。但是否自创于元代,史料中都没有明确说明。2 蒸馏酒元代时外国传入清代檀萃的滇海虞衡志>;>;中说:\"盖烧酒名酒露,元初传入中国,中国人无处不饮乎烧酒。章穆的饮食辨>;>;中说:\"烧酒又名火酒,饮膳正要>;>;曰‘阿剌吉’。番语也(外来语-著者注),盖此酒本非古法,元末暹罗及荷兰等处人始传其法于中土。3 宋代中国已有蒸馏酒(1)宋代史籍中已有蒸馏器的记载宋代已有蒸馏器是支持这一观点的最重要的依据之一。南宋张世南在游宦纪闻>;>;卷五中记载了一例蒸馏器,用于蒸馏花露。宋代的丹房须知>;>;一书中还画有当时蒸馏器的图形。(2)考古发现了金代的蒸馏器70年代,考古工作者在河北青龙县发现了被认为是金世宗时期的铜制蒸馏烧锅(文物>;>;,1976年第9期,也有人认为很难肯定是金代制品)。(3)宋代文献中关于“烧酒”的记载更符合。

#宋朝#中国古代史

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