经典油焖大虾的做法，经典油焖大虾怎么做请看经典油焖大虾的做法步骤图：
正宗油焖大虾做法教程大全，虾是一种生活在水中的节肢动物，具有很高的营养价值，可以有蒸、炸等烹饪方式，今天小编给大家带来一道正宗的油焖大虾做法教程~
油焖大虾的做法？ 准备材料：虾，葱，姜，蒜，番茄酱，盐，酱油，糖，料酒，生抽。1、虾洗净剪须，挑虾线，入锅，大火过油。2、锅中留适量炸过虾的油爆香姜蒜末，再加3夕番茄酱炒匀。3、再次倒入大虾，翻炒过程中用锅铲轻压虾头，让虾黄流出。4、加2勺料酒、2勺生抽、适量糖和盐，充分翻炒均匀。5、注入少许清水，加盖中火焖煮5分钟，收汁勾薄荧，掂匀盛出，撒葱花，完成
