屠宰场的利润有哪些 屠宰企业的收入受屠宰的生猪数量、生猪的出肉率以及猪肉的价格影响。屠宰生猪的数量一方面受产能影响，通常屠宰企业的产能利用率在60%以上；另一方面受市场的生猪供应量影响。
非法屠宰属于哪个部门管理 非法屠宰属于当地商务主管部门管理，依法可以查封与违法生猪屠宰活动有关的场所、设施。根据《生猪屠宰管理条例》第三条 国务院畜牧兽医行政主管部门负责全国生猪屠宰的。
原发布者：影辰之风华 ？生猪屠宰产品品质检验规程1范围本标准规定了生猪屠宰加工过程中产品品质检验的程序、方法及处理。本标准适用于中华人民共和国境内的生猪屠宰加工厂。
