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放心猪肉有什么诀窍呢? 白切羊肉 皮白

2021-04-09知识13

放心猪肉有什么诀窍呢? 表面不粘弹性好。触摸新鲜的猪肉表面,感觉微干或稍湿,但不粘手、弹性好,指压凹陷后能立即复原,有坚实感。夏天生肉放久了,肉质易发生变化。触摸不新鲜的肉,摸起来会。

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