酱怎么做好吃，牛肉香菇海鲜辣椒酱的家常做法 用料绞牛肉500g洋葱一个干香菇10多姜蓉20g调料老抽适量，提色用大酱/黄豆酱比较咸，这次我大概用了两调羹甜面酱和大酱1：1比例糖少许油多超简单香菇牛肉酱的做法绞牛肉买的超市现成的，干香菇提前一天泡发或者提前十五分钟热水快速泡发。洋葱，香菇料理机打碎备用。倒入较多的油，大火烧热后，倒入牛肉和姜末，划散炒至牛肉变色，铲出牛肉，油继续留锅里。加入香菇末，单独炒至出香味，盛出。大火热油爆香洋葱末，翻炒一阵后，中火让其在锅内油爆变软，偶尔翻动即可。把牛肉和香菇倒入锅中，加入老抽，大酱和甜面酱及少量的水，翻拌均匀，中大火让其闷煮收汁。如图收汁收到锅内只有油和酱时，试味，咸了加糖，淡了加盐，总之调到自己喜欢的口味就好。放凉后装瓶放冰箱，油封得好的话大概放一两个礼拜是没问题的。
海鲜辣椒酱的做法，海鲜辣椒酱怎么做请看步骤：1.干贝捏碎，虾米切碎2.小米椒蒸熟剁碎，蒜蓉剁碎3.热油爆香干贝虾米4.放入小米椒蒜头5.煮至变色，放入适量的盐和糖调味，盛。
蒜蓉海鲜辣椒酱 辣椒酱的做法，辣椒酱怎么做请看步骤：1.元贝、虾米用水洗净，大火蒸约二十分钟2.小米椒用破壁机打碎3.蒜头用破壁机打碎4.元贝、虾米蒸熟去水，稍炒干，用破壁机打碎5。.
