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老枞水仙的详细冲泡的方法! 如何冲泡老枞水仙茶的方法

2021-04-09知识11

武夷岩茶有几种,该怎么喝? ?www.zhihu.com 小妖,2019.11.21于一缕阳光。闽北乌龙(岩茶系列)品种茶很多,要喝全不容易。通常可以接触到的就是四名枞,白鸡冠、大红袍、铁罗汉、水金龟;还有常规。

老枞水仙的详细冲泡的方法。 你爱怎么泡就怎么泡,普遍是功夫茶泡法,饮茶是种享受,又不是要表演给别人看,自己喜欢的才是最好!

大红袍、老枞水仙、肉桂有什么区别 其实,说白了大红袍和水仙百肉桂都是岩茶,大红袍是名枞,不过武夷山把大红袍品牌化了,肉桂水仙也都有人统称大红袍。但都属于岩茶一个品种,每次的泡茶英雄会岩茶月赛,只赛水仙、肉桂、大红袍三个品种。水仙产量大,肉桂它当家,那些老枞、高枞,那些辛辣感与水蜜桃香气所组合的万般滋味,都是茶客心中难以割舍的知觉。水仙的成品干茶有一股幽柔的兰花香,有的则带乳度香和水仙花香。但无论何种香型,都带有轻甜味。沸水冲泡之后,香内味更为明显和悠长。不过,水仙茶的最大优点是茶汤滋味醇厚。武夷山茶区素有“醇不过水仙,香不过肉桂”的说法。武夷肉桂,亦称玉桂,由于它的香气滋味似桂皮香,所以习惯上称“肉桂”。肉桂成茶外形条索匀整卷曲,色泽褐绿,油润有光;干茶嗅之有甜香,冲泡后之茶汤,特具奶油、花果、桂皮般的香气;入口醇厚回甘,咽后齿颊留香,茶汤橙黄清容澈,叶底匀亮,呈淡绿底红镶边,“岩韵”极显。

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